Последние комментарии

  • ромашка
    бедняжка.Черепаха 30 лет прожила запертой в кладовой
  • Виталий Колосков
    как я рад,что мое детство и юность прошли при СССР! Не было, да и нет лучшего места и страны на земле Меня бесит, ког...Советы на жизнь
  • Михаил Pavlyukovets
    Желательно бежать и улыбаться за хозяином собаки  , а как догонишь  , там уже непонятно ,то ли собака загрызла хозяин...Законы разных стран (о собаках)

Клюквенный мусс с манкой

Клюквенный мусс с манкой

Нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.

Ингредиенты:

Клюква — 300 г
Сахар — 250 г
Манная крупа — 100 г

Приготовление:

1. Клюкву размять в неокисляемой посуде.
2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.

3. Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.
4. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.
5. Должно получиться что-то вроде густой каши.
6. Когда каша остынет, добавьте в нее сок и хорошо взбейте. Масса посветлеет и увеличится в объеме.
7. Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. Можно посыпать его тертым шоколадом и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Популярное в

))}
Loading...
наверх